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Garnacha Centenaria Coto de Hayas 2016

Producto nuevo

100% Garnacha

Uno de los vinos clásicos de la D.O.P. Campo de Borja.

Marcado carácter varietal de la garnacha, un vino fácil de beber, muy agradable.

9,75 € impuestos incluidos.

CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO: Uva procedente de tres viñedos cuyo origen se remonta a principios del siglo anterior.
Con una cantidad total de 5.500 cepas. Dando un resultado aproximado de 10.000 botellas.

VENDIMIA: 1ª semana octubre.

ELABORACION: Método tradicional.
Fermentando a 28º C con control de temperatura. Se lleva a cabo una maceración a lo largo de dos semanas, una vez obtenidos los objetivos deseados se procede al sangrado y prensado.

CRIANZA: Criado en barrica de Roble francés durante cuatro meses, durante los cuales, realiza la maloláctica.

CATA:
• Color: Rojo guinda, de aspecto limpio y brillante.
• Aroma: Intenso, aroma frutal limpio y potente de marcado carácter varietal con tonos tostados y especiados aportados por la crianza en madera.
• Boca: Ataque suave, amplio y estructurado, rico en matices, con amplio postgusto

Denominación D.O. Campo de Borja
Envejecimiento Roble
Uva Garnacha

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Garnacha Centenaria Coto de Hayas 2016

Garnacha Centenaria Coto de Hayas 2016

100% Garnacha

Uno de los vinos clásicos de la D.O.P. Campo de Borja.

Marcado carácter varietal de la garnacha, un vino fácil de beber, muy agradable.

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