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Citadell ha retomado la fórmula y método de destilación de la ginebra más antigua de Francia que se producia en Dunkerque en 1771.  Trás una tríple destilación para obtener un alcohol neutro y muy puro, se le incorporan 19 especias de diferentes paises, el enebro, raiz de violeta, coriandro, almendras dulces y amargas, piel de limón, piel de naranja, angélica, cardamono, casia, canela, regaliz, pimiento del paraíso, ajedrea, anís, nuez moscada, hinojo, raiz de lirio, cubeb y comino, que no se dejan macerar para que mantengan todo su frescor, procediendo a una cuarta y definitiva destilación final.

Ginebra muy delicada con nariz muy perfumada en la que destaca el enebro y el limón, boca límpia, suave y elegante con notas complejas y especiadas.  Final fresco, herbáceo, especiado, limpio y largo.

Considerada por los expertos como la mejor Ginebra del mundo:

96 Citadelle Gin, Francia

95 Junipero, US

95 Van Gogh Gin, Holanda

94 Beefeater, UK

92 Boodles, UK

92 Corney & Barrow, UK

90 Tanqueray Malacca, UK

89 Bombay Sapphire, UK

88 Daresburys Quintessential, UK

87 Leyden Dry Gin, Holanda

86 Bombay Gin, UK

85 Burnetts Crown, UK

81 Sir Roberts Burnetts, UK

Ranking efectuado sobre un máximo de 100 puntos.

Medalla de Oro en The International Wine & Spirit Competition 2000.

La botella sale a 29.80 euros